Vinos elaborados artesanalmente por Victor Clavería Barrabés. Artesano Alimentario.
A escasos 10 kms de Barbastro producen las uvas que hacen posible estos vino. Es un viñedo que se asienta sobre una ladera pedregosa, pobre y en secano.
Debido a las características del terreno y la baja pluviometría, apenas se obtienen 2.000 kgs de uva por hectárea. De esta forma se obtienen uvas muy concentradas, tanto en azúcar como en aromas y polifenoles (flavonoides, antocianos, taninos, etc).